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【Richard Maniere リシャール・マニエール 】

ドメーヌ・マニエールは 1795年からヴォーヌ・ロマネに続く生産者。現在、5 代目とな るリシャール・マニエールがワインを手掛けている。エシェゾーをはじめ、ヴォーヌ・ロマネのレ・スショやニュイ・サン・ジョルジュのダモードなど優れた畑を持ちながら、ワインの大半をネゴシアンにバルク売りしていたため、これまで無名の存在だった。
しかし、そのクオリティに感銘を受けたブルゴーニュのワイン商が「絶対に元詰めしてドメーヌの名前で ワインを世に出すべきだ」と彼を説得。
ようやく元詰め数は増えたが、その内9割がフランス国内で消費されてしまうため、国外で彼のワインに出会う機会は非常に稀である。黙々と畑仕事に取り組むリシャールは「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロン。
同村の醸造家たちは「ブドウ畑ではなく庭園だ」と評するほど、彼の畑は完璧に整えられており、 そこから素晴らしいワインが生まれる・・・。

「ブルゴーニュLOVERにとっては完璧なヴィンテージ 」<By リシャール・マニエール> 2016 50~80%が霜によって壊滅的な被害を受けた年。
しかし、品質的には驚くほど 素晴らしいワインが生まれた。収穫まで完璧な天候だったためブドウは凝縮し、心地よい酸を伴った、とても洗練されたエレガントなワインとなった。結論としては、 ブルゴーニュ・ラヴァーにとってはパーフェクトなヴィンテージであると私達は思っており、今飲んでも楽しめるし、セラーで熟成させても良いだろう。

両サイドをエシェゾーとロマネ・サン・ヴィヴァンに囲まれた「グランクリュに近い」とされる一級畑。花の香り、スパイス、木苺やバニラのアロマ。ボディにしっかりとした骨格があるが口当たりは心地よく繊細。非常に長い余韻が楽しめる。
■熟成:バリック18ヶ月(新樽100%)

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