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2019年:白について、
白は、早熟で重くなりがちな年にあっても収穫のタイミングを見極め早めに摘んだ甲斐あり、果実と酸のバランスも良い。若いうちから楽しめる内容ではありますが、熟成させても良しでしょう。

辛口・白

シャサーニュの「どっしりとした白」という先入観を覆すプルミエクリュです。
上品な南国系フルーツのトープノートに熟成した酸が相まり、溌剌としていながらエレガント。若いうちから楽しめますが、熟成させてこそ本領を発揮します。

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